Hội thảo được tổ chức nhằm giúp NTD hiểu và thực hành tốt Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và các văn bản chỉ dẫn thực hiện Luật. Tư vấn cho người tiêu dùng về quy định trong ghi nhãn hàng hóa, thực hiện quyền được thông tin diễn đạt trên nhãn hàng hóa; thực hành khẩu hiệu ngày Quyền người tiêu dùng thế giới năm 2013: “Hãy tiêu dùng hàng hóa có cỗi nguồn xuất xứ rõ ràng”, giúp người tiêu dùng hiểu và dùng thông báo trên nhãn để chọn lọc hàng hóa, dịch vụ; Giúp NTD nắm chắc cơ sở pháp lý trong thực hành quyền và trách nhiệm của mình khi tiêu dùng hàng hóa và sử dụng dịch vụ.
Tại Hội thảo, tấn sĩ - thầy thuốc Nguyễn Hữu Toản (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.Hồ Chí Minh) đã tham vấn cho người cao tuổi địa phương các vấn đề về việc bảo vệ và chăm chút sức khỏe của người cao tuổi, đặc biệt vấn đề về “Sữa và sức khỏe người cao tuổi”. Bác sỹ Toản cho biết, hiện nay, những rối loạn dinh dưỡng thường gặp ở người cao tuổi tăng cao, hậu quả những rối loạn dinh dưỡng đã làm tăng tỷ lệ mắc bệnh cấp, mãn; tăng tỷ lệ biến chứng; giảm tuổi thọ, tăng tỷ lệ tử vong; giảm chất lượng sống... Sữa và các sản phẩm từ sữa là một “siêu thực phẩm”, một hợp chất đầy đủ, đa dạng. Sữa có nhiều thành phần như: Protein; Whey Protein; Casein, Peptides, Phosphopeptides; Linoleic acid kết hợp(CLA); plant Sterol (Sterol Ester thực vật) - là chất béo được chiết xuất thiên nhiên thực từ vật, có tác dụng cản trở sự tiếp thụ cholesterol từ ruột non vào máu, từ đó làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu; các Vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, Folate; Estrogen thực vật, Phytochemical, Isoflavones (có nhiều trong sữa đậu nành)...Sữa mang lại nhiều ích sức khỏe, nếu dùng đủ 3 khẩu phần/ngày, giúp phục hồi, duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng, kể cả sau giải phẫu, xạ trị, hóa trị, tình trạng suy mòn do ung thư; ngăn ngừa các nhân tố nguy cơ một số bệnh kinh niên: béo phì, cao áp huyết, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh loãng xương…
Cũng tại Hội thảo, Bà Bùi Thị Hương – Giám Đốc Đối Ngoại của Vinamilk, đại diện Ngành hàng nước giải khát, và đại diện Ngành hàng sữa bột đã giới thiệu đến người cao tuổi Nghệ An và Thanh Hóa các thông báo về công ty và các sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi, sản phẩm sữa đậu nành giàu đạm không biến đổi gen GoldSoy. Được biết, hiện thời Vinamilk có nhiều sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt coi ngó sức khỏe cho người cao tuổi. Sản phẩm sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy của Vinamilk được làm từ 100% hạt đậu nành không biến đổi gen, nhập khẩu trực tiếp từ Bắc Mỹ. Lần trước tiên sản phẩm sữa đậu nành được bổ sung thêm Calci và Vitamin D tương trợ hệ xương, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín và đương đại, từ khâu trộn nguyên liệu đến khâu rót hộp.
Vinamilk Sure Prevent – sản phẩm dinh dưỡng toàn diện mang lại lợi. 3 TỐT cho người cao tuổi: giúp ăn ngủ tốt, tốt cho tim mạch & tốt cho xương. Vinamilk Diecerna - sản phẩm dành cho người bệnh tiểu đường và những người có nguy cơ mắc bệnh cao; Vinamilk Canxipro - sản phẩm bổ sung Canxi và Collagen thủy phân giúp xương chắc, khớp khỏe. Hết thảy quy trình sinh sản các sản phẩm Vinamilk bây giờ được quản lý theo Hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2000 & đạt tiêu chuẩn HACCP - tiêu chuẩn đánh giá chừng độ an toàn vệ sinh thực phẩm hàng đầu hiện thời. Hết thảy sản phẩm của Vinamilk đều không dùng chất bảo quản. Thành lập từ năm 1976, 37 năm qua, từ hai nhà máy sữa nhỏ ban đầu là Nhà máy Sữa hợp nhất và Nhà máy Sữa trường sinh, đến nay Vinamilk đã có 12 Nhà máy sản xuất sữa tại Việt Nam và là doanh nghiệp dẫn đầu ngành công nghiệp sữa Việt Nam. Không chỉ có 12 nhà máy sản xuất trong nước, Vinamilk còn đầu tư một nhà máy sữa ở New Zealand và xuất khẩu đến 26 nước trên thế giới. Cuối tháng 4 vừa qua, Vinamilk đã khánh thành và đi vào hoạt động Nhà máy Sữa bột Việt Nam với tổng trị giá đầu tư 2.000 tỷ đồng (tương đương 100 triệu USD). Từ nhà máy này các sản phẩm sữa bột của Vinamilk không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà sẽ còn xuất khẩu đi nhiều nước trên Thế giới. Ngoài dự án này, dự án nhà máy sản xuất sữa tươi của Vinamilk với quy mô 100 triệu USD dự kiến sẽ khánh thành vào cuối tháng 8/2013 tới đây, có công suất sinh sản 400 triệu lít sữa/ năm trong giai đoạn 1 và 800 triệu lít sữa/ năm vào giai đoạn 2. Nhà máy tự động hóa cao, đương đại nhất Thế giới bây giờ, sử dụng kho sáng dạ và vận hành hoàn toàn bằng Robot. Thiết kế Nhà máy đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Đồng thời, Vinamilk còn chủ động đầu tư phát triển nguồn nguyên liệu một cách vững bền với 5 trang trại bò sữa, sắp tới sẽ đầu tư thêm2 trạng trại mới đương đại tại Tây Ninh (10.000 con bò) và Thanh Hóa (với 20.000 con bò). Q.T |