Ông Hò (bên phải) tập cho trâu cách giữ cân bằng khi có người đứng trên lưng
Ngày ngày, ông thức giấc từ 5 giờ sáng cho đàn trâu hơn chục con ăn, rồi theo lịch hẹn của công ty lữ khách từ trước để đánh xe trâu đến chở khách Tây thung dung qua những cánh đồng phố Hội. "Nhưng giờ không phải ai cũng thắm thiết với nghề nông nữa rồi.
Tạo cho du khách cười tươi khi làm bạn với trâu cũng chính là niềm vui của những người quản trâu phố Hội. Bình quân mỗi tháng, ông nhận được hơn 20 tour, tiền công mỗi tour từ 150 đến 200 nghìn đồng.
Ảnh: Nguyễn Đông "Có được con trâu phúc hậu, chịu khó không dễ. Ảnh: Nguyễn Đông Nhờ chăm sóc tốt, việc chở khách không quá nặng nhọc với trâu, nên con trâu cái ông đang đưa đi làm du lịch tỏ ra rất sung sức. Đưa trâu đi phục vụ du khách, ngoài việc tìm được con trâu hiền tính, chịu xúc tiếp với người lạ, người quản trâu cũng phải luôn nhiệt tình, chịu khó.
Về nhà, ông Hò kiên nhẫn dạy trâu cách đứng qua phải, qua trái theo hiệu lệnh, hay giữ cân bằng, đi nhanh, đi chậm… khi có người ngồi lên trên
Ông Trần Văn Khoa, Giám đốc công ty lữ khách Khoa Trần Hoi An Eco-tour, cho biết nguyện vọng quảng bá đến du khách về cách làm lúa nước ở Việt Nam, giúp những người dân cày giữ được nghề, cũng như tạo sinh kế cho họ đã giúp ông đưa ra ý tưởng mở tour du lịch xe trâu, kết hợp với việc cho khách Tây cưỡi và đi cày cùng trâu.
Ảnh: Nguyễn Đông. Trước khi trở nên "mối" dắt trâu làm du lịch, ông Hò cũng nhiều lần giữ trâu cho khách Tây đạp xe ngắm cảnh ngoại thành phố Hội cưỡi. Nhưng dạy sao cho trâu biết nghe lời, chịu xúc tiếp với người lạ cũng không hề đơn giản chút nào, đặc biệt là những vị khách cưỡi trâu thường có mùi nước hoa, trâu dễ hoảng sợ bỏ chạy", ông Hò tiết lậu và cho biết ông từng phải bôi nước hoa ra tay cho trâu ngửi, khi quen rồi mới dám đưa trâu cho người lạ cưỡi.
Ảnh: Nguyễn Đông "Nhưng việc chọn được con trâu ngoan, thuần tính, người chủ hiền lành, chịu thương chịu khó không hề đơn giản. 11 năm nuôi dưỡng chú trâu này, giờ ông và trâu đã có nghề mới: làm bạn với khách Tây
Bởi không ít người quanh năm nuôi trâu chỉ để lấy sức kéo cho hai vụ lúa đã chán nản bán trâu cho lò sát sinh, đất thì bán cho các dự án resort. Giữ cho trâu đứng dưới ruộng lúa nước, người quản trâu giúp khách ngồi lên trên cho vững, trâu đi một đoạn mới thả tay khỏi người vị khách nước ngoài để bảo đảm an toàn.
Ông Khoa cũng cho biết, ngoài việc "đào tạo" thêm trâu để có thể đáp ứng cho tour du lịch vốn đang hút khách ở Hội An, bản thân ông cũng luôn chi thêm tiền công để người nông dân coi ngó con vật này thẳng thớm hơn, chứ không để tình trạng lạm dụng sức khỏe của con vật này.
Con trâu đang đi bỗng đứng lại. Ông Nhiên chỉ dẫn du khách cách cho trâu ăn. Không để chuyện trâu không gặp mùi lạ bỏ chạy, làm khách té ngã", ông Khoa nói.
"Cảm giác khi thấy nhiều con nít người nước ngoài thú vị đùa giỡn với trâu thật vui. Quản trâu Lê Viết Nhiên (50 tuổi) ở Hội An nói nhờ tour du lịch mới này mà ông giữ được nghề nông gia, giữ đất để trồng lúa
"Như thế là thư nhàn hơn nhiều so với công việc quanh năm bán mặt cho đất, bán lưng cho trời rồi", ông Nhiên nói và cho biết trâu làm ra tiền nên thẳng băng được bồi bổ lấy sức.
Thời kì rảnh rỗi, ông lại dạy những con trâu mới lớn. Nếu trước đây nhà ai cũng có một con trâu dùng làm sức kéo, thời giờ cả thôn chỉ còn năm người nuôi", ông nói. Nguyễn Đông.
Được ngồi lắc lư trên lưng trâu, khách Tây ai cũng xăm, và ông Hò, ông Nhiên cũng có tiền bỏ túi. Ông Hò bảo ông cậu đang làm nũng đấy , rồi lại gần ghé vào tai trâu nói: "Đi tới con, đi tới con".
Và chính tôi như trở về tuổi thơ với những buổi cưỡi trâu ra đồng, thổi sáo, tắm sông", ông Nhiên nói. Trời nắng gắt, ông Phạm Hò (51 tuổi) ở xã Cẩm Thanh nghe cuộc điện thoại của công ty lữ khách vừa mở tour cho khách du lịch cưỡi trâu, kéo cày, tức thì dắt con trâu lớn hơn 5 tạ đang gặm dở đám cỏ non khởi hành đến chỗ hẹn.
Nhà ông Hò vốn làm nông và con trâu là cơ nghiệp giúp ông cũng như nhiều hộ dân nơi đây chăm lo cho con cái học hành, cuộc sống đỡ khó nhọc.
Tìm được trâu thì cũng phải thử nó bằng việc kéo thử, cho ngửi mùi tay xem phản ứng như thế nào mới tuyển được.
