Nguồn:
Với các bé, ngoài bữa chính ra thì các bữa phụ cũng khá quan trọng. Trong thời kỳ ăn dặm thì bữa phụ của các bé là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Nhưng khi bé tròn 1 tuổi rưỡi (cũng là lúc kết thúc thời kỳ ăn dặm) thì các bữa phụ bắt đầu thay bằng những đồ ăn lót lòng khác. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bữa phụ cho trẻ mặc dầu cần có đủ dinh dưỡng nhưng không quá cầu kỳ và phức tạp. Các mẹ có thể dùng chính đồ ăn có trong tủ lạnh hoặc cơm, bánh mỳ để làm bữa phụ cho con. Chỉ cần thêm vài gia vị cấp thiết là có thể hoàn thành món phụ cho bé mà không quá tốn thời gian cho các mẹ. Ngoài ra, những món này các mẹ có thiết chế biến từ tối hôm trước rồi để tủ lạnh hôm sau cho bé ăn. Lúc ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng quay lên là được. Bữa dinh dưỡng đất nay cô giáo dinh dưỡng chỉ dẫn cách chế biến 2 món phụ: 1. Bánh cơm vật liệu: Cơm: 150g Bột mỳ: 3 thìa to (27g) Cá cơm: 2 thìa nhỏ (3g) Vừng trắng: 2 thìa nhỏ (3g) Tương Miso (Nhật): 1 thìa nhỏ (6g) Đường: 1 thìa nhỏ (3g) Dầu olive và nước lọc. Cách chế biến: Dùng dinh dưỡng đóng lọ hipp một âu to: (1). Bột + đường+ tương miso cho vào âu trộn đều. (3). Cho tiếp cơm, cá cơm và vừng trắng vào âu trộn đều. Món này dùng cơm nguội để chế biến nên rất tiện lợi. Có thể thay thế vị miso và cá cơm bằng các gia vị khác, không khăng khăng là chỉ dùng được hai vị trên. Món này ngoài là món ăn cho bữa phụ thì các mẹ có thể dùng làm đồ ăn sáng cho trẻ. 2. Khoai lang nấu táo Nguyên liệu: Khoai lang: 1 củ (200g) Táo: 1/4 quả (50g) Nho khô: 15g Bơ: 5g Nước cốt chanh: 10ml Đường: 15g một tí muối và nước. Cách chế biến: (1). Rửa sạch khoai lang (để dinh dưỡng đại cương nguyên vỏ) và táo cắt miếng mỏng, nhỏ vừa với miệng của bé. (3). Dùng 1 nổi nhỏ chotuốt tuột các vật liệu vào nồi (bơ cho 1 nửa), trộn đều lên rồi đậy vung, đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang mềm là được. Rốt cục cho nốt bơ vào đảo đều là hoàn thiện. Ngoài ra, với món này các mẹ có thể chế biến khoai lang với nước cam, dứa…. Sau khi tham dự lớp học này mẹ Bee thấy bớt lo lắng đi rất nhiều, vì không ngờ những món phụ của bé lại đơn giản, dễ chế biến như vậy. Các mẹ cũng thử làm cho bé ăn nhé! Gợi ý cực đỉnh cho bữa phụ của bé 1-3 tuổi từ mẹ Mon |
Link: http://afamily.Vn/me-va-be/me-viet-o-tokyo-huong-dan-cach-lam-bua-phu-don-gian-cho-be-20131210033218198.Chn